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Dienstag, 28. Mai 2024, 15:30 Uhr bis 16:30 Uhr

Die Anforderungen an die Wertschöpfungskette Agrar & Ernährung, ihre Erzeugnisse transparent, nachhaltig und klimaschonend zu erzeugen, steigen. Neue Konsumententrends und innovative Technologien sowie regulatorische Weichenstellungen machen es zunehmend erforderlich, den Blick über die jeweils eigene Stufe in der Wertschöpfungskette hinaus zu weiten und übergreifende Konzepte zu entwickeln. Zudem sind landwirtschaftliche Unternehmerinnen und Unternehmer auf der Suche nach Vermarktungswegen, die zur nachhaltigen Diversifizierung im Ackerbau passen. Die DLG-Feldtage 2024 veranstalten daher erstmalig am Donnerstag, den 13. Juni 2024, den „Tag der Wertschöpfungsketten“ auf der DLG-Plaza. Der DLG-Talk „Wertschöpfungskette: Responsibility.Kooperation.Mehrwert.“ am Dienstag, den 28. Mai, bietet einen Vorgeschmack auf die Diskussion mit Fragestellungen zu wachsenden Anforderungen an Transparenz, Nachhaltigkeit und Klimaschutz entlang der Wertschöpfungskette, Vermarktungskonzepte mit Mehrwert auf allen Stufen sowie Anpassungen an Produkteigenschaften von der Sorte bis zum Supermarktregal.

Diskussionsteilnehmer:

• Andreas Steul, Projektleiter DLG-Feldtage
• Dr. Christoph Leufen, Bereichsleiter Pflanzliche Produktion der RWZ AG
• Prof. Dr. Tilo Hühn, Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW); Vorsitzender DLG-Ausschuss New Feed & New Food 
• Erik Guttulsröd, stellv. Geschäftsführer DLG-Fachzentrum Landwirtschaft / Bereichsleiter Betriebsführung und Nachhaltigkeit bei DLG e.V.

Moderation: Stefanie Pionke, Koordinatorin DLG-Newsroom; Jana Sondermann, Pressereferentin Messen und Ausstellungen

Mit Dr. Friedrich Dechet vom Industrieverband Agrar (IVA) haben wir uns über die Debatte „Intensive Landwirtschaft und Biodiversität, geht das?“ ausgetauscht.

Dr. Knörzer vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) informiert darüber warum die Sortenwahl ein wichtiger Baustein für den Integrierten Pflanzenbau ist und ob sich anhand von Sorten ausgewählte Ziele der Europäischen Agrarpolitik exemplarisch darstellen lassen.